Τι είναι και τι πραγματεύεται η επιστήμη της Διοίκησης Επι­χειρήσεων.  Ο μάνατζερ και το μάνατζμεντ. Ιστορική εξέλιξη της διοικητικής σκέψης. Διακρίσεις και μορφές επιχειρήσεων. Η συστημική προσέγγιση στη διοίκηση: το σύστημα παραγωγής και οι αλληλεξαρτήσεις του με το περιβάλλον, την οικονομία και το κοινωνικό σύνολο. Μελέτη των διοικητικών λειτουργιών: προγραμματισμός, οργά­νωση, διεύθυνση, έλεγχος και λήψη αποφάσεων. Σύγχρονες τάσεις στη Διοίκηση Επιχειρήσεων: Επιχειρηματικότητα και καινοτομία, Διαχείριση Έργων, Διοίκηση Ολικής Ποιότητας. Ποσοτικά εργαλεία λήψης αποφάσεων. Μελέτες περι­πτώσεων.